萩高山ブログ

道路沿いから当館の駐車場脇までとてもたくさん自生している「ユキノシタ」
花がとっても可憐で可愛らしいです。
若葉を天ぷらにすると美味しいですね！
薬草としても知られています。




日本の食には欠かせない「ミツバ」
意外と“そこら辺”に普通に自生しています。…山だけでしょうか？？
写真のミツバは、当館から屋台会館方面に降りる「徒歩専用近道」の途中にありました。
みずみずしくて美味しそうです。