萩高山ブログ

酒蔵めぐりの記事が続いています…

私（ブログ担当者Ｓ）、よほどの酒好きと思われているのでしょうが、実はほとんど呑めません。
ぶりっこ（←死語ですか・・・？）してるわけではなく、
「本当は呑みたいのに」　日によってまったく体が受けつけないのです。
という告白はおいておきまして、

早速、今朝１０時に行ってまいりました

前の記事にも載せましたが、今年のトップバッターは　「平瀬酒造」　さん　です。

平瀬酒造さんは、「えび坂」　の途中にあります。銘柄は、なんといっても「久寿玉」です

「お酒は百薬の長」とも言われますよね。「久寿玉」の語源は「薬玉」だそうです！



公開中の酒蔵は、青々とした　『杉玉』　がついている看板が目印です



とっても広い酒蔵の中を丁寧に案内していただきました。
お酒造りの工程がよ～く解ります。

初日ということもあり、ＴＶの取材の方も多かったです。






↑（上の写真）今まさに！しぼられている新酒が…↓（下の写真）目の前の管を通りすぎていきます
こんなところまで見せていただけるなんて、驚きでした



肝心の　「試飲」　ですが、その後車の運転をしなければならなかったので、

今日のところはお預けです。

記念の盃がいただけるのも魅力なので、後日、飲める体勢を整えた上でまた行きたいです

あと７箇所ありますが、できるかぎり取材に行きたいと思っています