2008年09月28日
飛騨のナツメ(棗)
飛騨の秋の味覚のひとつに「ナツメ(棗)」があります。
ナツメというと、漢方などに用いられるのが一般的かと思われますが、
飛騨地方では甘く煮て食べます。(私、大好きなんです。)
高山市内の多くの家にはナツメが庭木?として植えられているんですよ!
ちなみに、私の家(嫁ぎ先)にも実家にもあります。
秋になって、少し果実が色づき始めたところで収穫して、
ヘタをとって(この作業が大変
)、砂糖と塩(または醤油少々)とで甘く煮込みます。
ふっくらと仕上げたら、皮ごと食べます。(が、たまに皮を残す人も…)
記事を書いていたらナツメを食べたくなってきました

当館の秋のお献立の中にナツメが入っていますのでぜひぜひお召し上がりくださいませ!
ちなみに、もう少しすると高山の朝市にも「生のナツメ」が並びます。
地元でナツメの木がない家の人や、ナツメの収穫量が十分でない場合に買います

■ナツメ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (抜粋して掲載)
ナツメ(棗、学名:Ziziphus jujuba)はクロウメモドキ科の落葉高木である。果実は乾燥させ(乾しなつめ)たり、菓子材料として食用にされ、また漢方薬としても用いられる。味は梨のようにさっぱりとした甘さである。花は淡緑色で小さく目立たない。果実は核果で長さ2cmほどの卵型、熟すと赤黒くなり次第に乾燥してしわができる(英語名のとおりナツメヤシの果実に似る)。
2008年09月27日
高山寒いです!
ここ数日、急に冷え込んできた高山ですが、今日はまた一段と寒くなりました。
最低気温10℃最高気温15℃…市内を歩く観光客の方々もとっても寒そうです
飛騨高山にお越しの際はぜひ上着を1枚お持ちくださいませ。
持ってきた上着だけではまだ寒い!という方にはこちらをおすすめします。

当館の売店にある、衣料品コーナー
※写真では1000円になっていますが、厚手の冬物中心となったため1,260円になりました。
今は、ジャケットなどの上着やストールなどが充実しています。
これでこのお値段!?
と驚くような商品ばかりです。
実は、私も何枚か購入済みです。(ちなみに、今も着てます。)
こちらの商品は、市街地、上一之町郵便局前にある 「小立花」 で扱っています。
小立花では315円のアクセサリーや、和の小物なども販売しています。

子どもさんやお孫さんのお土産にとたくさん買っていかれる方もいらっしゃいます
最低気温10℃最高気温15℃…市内を歩く観光客の方々もとっても寒そうです

飛騨高山にお越しの際はぜひ上着を1枚お持ちくださいませ。
持ってきた上着だけではまだ寒い!という方にはこちらをおすすめします。
当館の売店にある、衣料品コーナー

※写真では1000円になっていますが、厚手の冬物中心となったため1,260円になりました。
今は、ジャケットなどの上着やストールなどが充実しています。
これでこのお値段!?
と驚くような商品ばかりです。実は、私も何枚か購入済みです。(ちなみに、今も着てます。)
こちらの商品は、市街地、上一之町郵便局前にある 「小立花」 で扱っています。
小立花では315円のアクセサリーや、和の小物なども販売しています。
子どもさんやお孫さんのお土産にとたくさん買っていかれる方もいらっしゃいます
2008年09月23日
プロレス!観戦???
タイガーマスクやアントニオ猪木・ジャイアント馬場とかで、男の子は好きだったみたいですが
私はまったく興味ないから・・・という状態でした。
一年半前のある日、もともと姉妹店の新平湯温泉にある、『寛ぎの舎 游』のリピーターのお客様でお仕事で高山にも
お泊り頂く事になり、すでに平湯の女将(母)とお知り合いでしたので、事前情報では、メキシコ拠点で活躍されている現役のプロレスラーである事。
プロレス業界では有名な方らしい・・・
という情報しか聞いていませんでした。
第一印象は、確かに体格はいいよね!でも、まったくプロレスに興味がなく未知の世界の私は、
普通に仕事のお話をしたり、異国での生活についてお話したりしました。
とても感じのいい方で、男らしく温かく、世界中を飛び回り頑張っている方だなぁー

とすごくパワーを頂きました。
一度、試合も見に行かないといけないと思い見に行ってきました。写真はその時のものです。
しかも、私は彼がマスクマンだという事も知らず

失礼な話です。『ウルティモ・ドラゴン』というリングネームでデビュー22年。
試合に行く前に、プロレス好きを探してみると、結構周りの知り合いにもたくさんいまして、
ウルティモ・ドラゴンはかなり有名だよ!本名は浅井さんで昔はどうのこうの、
今はメキシコでプロレスの養成学校もやっていて、闘龍門という団体も作ってるし、とか説明を受け、
逆に知らないの?と言われ、すみませんでした・・・という感じでした。
私は、東京の友達と義理の妹、全員プロレス観戦初めての5人で見に行ったわけですが、
強さもですが、SHOW的で笑いあり、真剣勝負の男の強さも見れかなり面白くて、リング上の浅井さんは、普段で会う朗らかな温かい雰囲気とは違って、パワフルでさらにカッコ良かったのでした。怪我も多いでしょうし、移動ばかりで大変ですが、いつも強くかっこよく、みんなに夢を与えている姿を見ると、お知り会いになっただけに、私も勇気づけられ頑張らないと!と思うのでした。
浅井さんに知り合わなければ、きっと一生プロレスに触れ合う事もなかったと思いますが、
また違う世界を垣間見れ、勇気付けられ、本当に良かったと思います。
いろんな人にもプロレスの良さを知ってもらえるように、初心者の私でもお手伝いできればなぁ

と強く思ったのでした。また、パワーもらいに試合も見に行きますよ。
ウルティモ・ドラゴンの今後の活躍にも期待したいです

2008年09月21日
高山のお食事処
昨夜は以前から行きたいと思っていたお店にやっとで行けました!
ブログ担当者Sです。
高山駅から徒歩5分、国分寺通り沿いの お食事処 みかど さん

感想を先に言いますと…想像以上によかった&美味しかった です
看板にあるとおり、飛騨牛を食べられます。(当館と同じく)出どころ確かな本物の飛騨牛です!
外にメニュー(そして写真!)があるのはとっても親切ですよね
英語のメニューも載ってます。
昼でも夜でも手軽な料金で定食をいただくことが出来ます
飛騨牛もとってもお手頃な料金で食べられるんですよ!(飛騨牛牛刺し定食1,600円)

私がいただいたのは、山菜定食梅 1,200円 でした。 (桐、松、竹もあります。)

若いご主人自ら山に行って採って来られるこだわりの山菜が並びます

昨夜は、キンジソウ・ワラビ・ムカゴ・コハギ(貴重なキノコです!)などが出されました。
どれも優しい味付けで、虹鱒の甘露煮は頭まで美味しくいただきました
自然からのパワーが身体に入っていくのを感じられます
白いご飯も美味しかったので、何杯もおかわりしたい衝動にかられました…が、我慢しました
こちらの朴葉味噌は可愛らしい飛騨コンロに「炭」が入って出てきます。
「炭」を使っているお店はとても少ないと思います。

ブログ担当者Sです。高山駅から徒歩5分、国分寺通り沿いの お食事処 みかど さん
感想を先に言いますと…想像以上によかった&美味しかった です

看板にあるとおり、飛騨牛を食べられます。(当館と同じく)出どころ確かな本物の飛騨牛です!
外にメニュー(そして写真!)があるのはとっても親切ですよね
英語のメニューも載ってます。昼でも夜でも手軽な料金で定食をいただくことが出来ます

飛騨牛もとってもお手頃な料金で食べられるんですよ!(飛騨牛牛刺し定食1,600円)
私がいただいたのは、山菜定食梅 1,200円 でした。 (桐、松、竹もあります。)
若いご主人自ら山に行って採って来られるこだわりの山菜が並びます


昨夜は、キンジソウ・ワラビ・ムカゴ・コハギ(貴重なキノコです!)などが出されました。
どれも優しい味付けで、虹鱒の甘露煮は頭まで美味しくいただきました

自然からのパワーが身体に入っていくのを感じられます

白いご飯も美味しかったので、何杯もおかわりしたい衝動にかられました…が、我慢しました

こちらの朴葉味噌は可愛らしい飛騨コンロに「炭」が入って出てきます。
「炭」を使っているお店はとても少ないと思います。
お食事処 みかど
http://www.hida-gourmet.com/shoppage/sanei/mikado.html
電話:0577-34-6789
昼:11:00~15:00 夜:17:30~21:00
定休日:水曜日
http://www.hida-gourmet.com/shoppage/sanei/mikado.html
電話:0577-34-6789
昼:11:00~15:00 夜:17:30~21:00
定休日:水曜日
2008年09月19日
一瞬の光
一昨日、帰りに当館前を通り過ぎようとしたとき、雲が七色に光っているのを見ました。
あわてて車を安全な場所に停めてカメラを持って走ったのですが
もう色が薄くなっていて、撮った写真はよく分かりませんでした
昨年撮った写真があったので載せます↓

もっと曇り空でしたが、こんな感じでした
自然が見せてくれる一瞬の光に出会えるとハッピーな気分になれますね
当館を含む北山公園からは、高山の町並みや北アルプス(飛騨山脈)はもちろん、
日々いろいろな景色(や動物や植物にも)に出会えるので本当にありがたいです。
あわてて車を安全な場所に停めてカメラを持って走ったのですが

もう色が薄くなっていて、撮った写真はよく分かりませんでした

昨年撮った写真があったので載せます↓
もっと曇り空でしたが、こんな感じでした

自然が見せてくれる一瞬の光に出会えるとハッピーな気分になれますね

当館を含む北山公園からは、高山の町並みや北アルプス(飛騨山脈)はもちろん、
日々いろいろな景色(や動物や植物にも)に出会えるので本当にありがたいです。
2008年09月17日
遊びじゃなかったのです
この写真、毎年恒例の岐阜の女将さんたちで行く研修旅行。場所はディズニーシー
ディズニーといったらアトラクションに乗って、楽しい所なのですが
なんと研修旅行ですから、
午前中はディズニーの社員研修はどうやっているのか?というトレーニング研修を受け、
その後園内に入っても、ウォークスルー研修といって実際にディズニーで働いている
従業員を見ながらの説明やディズニーはこんな所に気を付けています。とか、
ディズニーの謎についてお話を聞きながら歩きます。とっても勉強になり、
ディズニーというところは、社員にもお客様にも、夢を与え続ける為の努力というのはすごい!
と関心しました。

しかしディズニーシーでの自由時間は、
なんと30分程度で、
アトラクションも1つも乗れず
なにも買えず帰ってきました。
今度は、プライベートでゆっくり行くんだ!
と心に誓ったのでした

ディズニーといったらアトラクションに乗って、楽しい所なのですが
なんと研修旅行ですから、午前中はディズニーの社員研修はどうやっているのか?というトレーニング研修を受け、
その後園内に入っても、ウォークスルー研修といって実際にディズニーで働いている
従業員を見ながらの説明やディズニーはこんな所に気を付けています。とか、
ディズニーの謎についてお話を聞きながら歩きます。とっても勉強になり、
ディズニーというところは、社員にもお客様にも、夢を与え続ける為の努力というのはすごい!
と関心しました。
しかしディズニーシーでの自由時間は、
なんと30分程度で、
アトラクションも1つも乗れず

なにも買えず帰ってきました。
今度は、プライベートでゆっくり行くんだ!
と心に誓ったのでした

タグ :女将日記
2008年09月17日
お久しぶりです
しばらくお休みしていましたが、ブログ再開です
当館のブログ担当が楽しいブログを出してくれているのに甘え、私さぼってましたが、別の視点で
楽しいお客様に出会った事やプライベートで楽しかった事など、お伝えしたくなりました
再開します。また、よろしくお願い致します

当館のブログ担当が楽しいブログを出してくれているのに甘え、私さぼってましたが、別の視点で
楽しいお客様に出会った事やプライベートで楽しかった事など、お伝えしたくなりました

再開します。また、よろしくお願い致します
2008年09月16日
城山公園マニアック?スポット
高山市民の憩いの場・・・城山公園・・・
中でも多くの人が集まる二の丸公園への入口の反対側にお稲荷様があります。

お気に入りスポットの一つです
ここのおみくじ(写真右側)は振って「鉄の棒」を出すとその棒に線が引かれています。
その線の数が番号になっていてそれぞれに凶~大吉まで運勢が書かれているのですが、
私ブログ担当者S、今までに「凶」を何回も出しました
いい教訓が書かれてます
次は、登る道の途中にある 「喫茶すぎ」 さん・・・

とても渋いお茶処です
縁側も魅力的です
コーヒーは石臼挽きだそうです。
こちらのお庭には素敵な山野草が大切に育てられています
そしてその奥にあるのが・・・

知る人ぞ知る?… 「福来博士記念館」 です。
高山出身の超心理学者・福来(ふくらい)友吉博士の研究資料や遺品が展示されています。
博士は明治43年に初めて念写(透視現象)の実験を行なったことで知られており、
超能力者が念写したという月の裏側の写真など、不思議な資料が多数あります。
少し「涼しい」感じがしますが、なかなか興味深い内容です。
以上、高山市民でも知る人が多くないと思われるマニアックなスポットの紹介でした!
中でも多くの人が集まる二の丸公園への入口の反対側にお稲荷様があります。
お気に入りスポットの一つです

ここのおみくじ(写真右側)は振って「鉄の棒」を出すとその棒に線が引かれています。
その線の数が番号になっていてそれぞれに凶~大吉まで運勢が書かれているのですが、
私ブログ担当者S、今までに「凶」を何回も出しました

いい教訓が書かれてます

次は、登る道の途中にある 「喫茶すぎ」 さん・・・
とても渋いお茶処です
縁側も魅力的です
コーヒーは石臼挽きだそうです。
こちらのお庭には素敵な山野草が大切に育てられています

そしてその奥にあるのが・・・
知る人ぞ知る?… 「福来博士記念館」 です。
高山出身の超心理学者・福来(ふくらい)友吉博士の研究資料や遺品が展示されています。
博士は明治43年に初めて念写(透視現象)の実験を行なったことで知られており、
超能力者が念写したという月の裏側の写真など、不思議な資料が多数あります。
少し「涼しい」感じがしますが、なかなか興味深い内容です。
以上、高山市民でも知る人が多くないと思われるマニアックなスポットの紹介でした!
2008年09月12日
恐怖体験!?
今日は久しぶりにお気に入りの場所で一人静かにお弁当…
と気分よく 「マイナーな方の北山公園」 に向けて一人遊歩道を歩き始めたところ…
何やら耳元で 「ぷぅ~ぅ~~ん」 という不吉な羽音が
蚊の大群 が私に群がってました
たーすけてーっ
と一目散に逃げ戻り、
結局 「メジャーな方の北山公園」 でお昼を食べました
(どうしても屋外で食べたかったんです)
唯一露出していた腕には虫よけスプレーをしていたので難を逃れましたが、
服の生地の上から肩を3か所刺されてました
ちなみに、私が行きたかったのはこんな場所です↓

イチョウやモミジの木に囲まれ、木漏れ日の下でランチ…素敵じゃないですか?
と思ったら…
お恥ずかしいことに、昨年の同じような時季にも同じような記事を書いてました
2007年9月19日の記事←クリックでジャンプします。
学習能力の低い私です…
場所はこちらです↓ (地図を見ると、遊歩道の形状がよく分かりますね!)
紅葉が美しい時季には蚊もいませんのでぜひ行ってみてくださいませ!!
昨年11月19日の写真です↓


と気分よく 「マイナーな方の北山公園」 に向けて一人遊歩道を歩き始めたところ…
何やら耳元で 「ぷぅ~ぅ~~ん」 という不吉な羽音が

蚊の大群 が私に群がってました

たーすけてーっ
と一目散に逃げ戻り、結局 「メジャーな方の北山公園」 でお昼を食べました

(どうしても屋外で食べたかったんです)唯一露出していた腕には虫よけスプレーをしていたので難を逃れましたが、
服の生地の上から肩を3か所刺されてました

ちなみに、私が行きたかったのはこんな場所です↓
イチョウやモミジの木に囲まれ、木漏れ日の下でランチ…素敵じゃないですか?
と思ったら…
お恥ずかしいことに、昨年の同じような時季にも同じような記事を書いてました

2007年9月19日の記事←クリックでジャンプします。
学習能力の低い私です…

場所はこちらです↓ (地図を見ると、遊歩道の形状がよく分かりますね!)
紅葉が美しい時季には蚊もいませんのでぜひ行ってみてくださいませ!!
昨年11月19日の写真です↓
2008年09月09日
北山のニホンカモシカ!
今日は久しぶりにカメラを持って当館近くの北山公園を歩いてみました。
何枚か写真を撮って画像を確認しつつ歩いていると…
前方で何かが動く気配がしました。顔を上げると…なんと!茶色い大きな獣?…?
すぐ目の前ににニホンカモシカがいる ではありませんか!
下を見て歩いていたのでずいぶん近くに行くまで気づかなかったんですね~
(きっと向こうは気づいていたでしょう…)
1人で「わぁっ」と声を上げつつカメラを向けましたが(でも心臓バクバク)
、
もう走り去った後で…がっくりと肩を落としていました。
それでもあきらめきれずにいると、何やら枝を踏むような足音が聞こえるので、
“ぬき足さし足”で音と併走するように追いかけていったところ…
見つけました♪

向こうはちょっと早足なのでぶれてますが、「やったぁ!」と1人で興奮した瞬間でした!!
実りの秋、ニホンカモシカも美味しいものを食べ歩いているのかもしれませんね♪
場所は、喫茶 いちい さんの横の道(公園への道)の下、畑がある辺りでした。
その後も追跡して走ったのですが
、ちょうどニホンカモシカが道路に出るあたりで
作業のトラックが一台上がってきまして、ニホンカモシカは走って逃げたようでした
目撃場所はこちら↓
私が北山でニホンカモシカを見たのは3回目…。
他のスタッフもだいたい1度は見たことがあるようです。
今年は当館の植え込みの葉っぱを食べていたという目撃証言もありました…
何枚か写真を撮って画像を確認しつつ歩いていると…
前方で何かが動く気配がしました。顔を上げると…なんと!茶色い大きな獣?…?
すぐ目の前ににニホンカモシカがいる ではありませんか!

下を見て歩いていたのでずいぶん近くに行くまで気づかなかったんですね~

(きっと向こうは気づいていたでしょう…)
1人で「わぁっ」と声を上げつつカメラを向けましたが(でも心臓バクバク)
、もう走り去った後で…がっくりと肩を落としていました。
それでもあきらめきれずにいると、何やら枝を踏むような足音が聞こえるので、
“ぬき足さし足”で音と併走するように追いかけていったところ…

見つけました♪
向こうはちょっと早足なのでぶれてますが、「やったぁ!」と1人で興奮した瞬間でした!!
実りの秋、ニホンカモシカも美味しいものを食べ歩いているのかもしれませんね♪
場所は、喫茶 いちい さんの横の道(公園への道)の下、畑がある辺りでした。
その後も追跡して走ったのですが
、ちょうどニホンカモシカが道路に出るあたりで作業のトラックが一台上がってきまして、ニホンカモシカは走って逃げたようでした

目撃場所はこちら↓
私が北山でニホンカモシカを見たのは3回目…。
他のスタッフもだいたい1度は見たことがあるようです。
今年は当館の植え込みの葉っぱを食べていたという目撃証言もありました…


